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，但是羹的羹又很多的朋友都不太了解鸡蛋羹的家常做法大全图解，因此呢，做法做法今天小编就来为大家分享鸡蛋羹的大全大全家常做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，图解下面我们一起来看看这个问题的鸡蛋家常鸡蛋家常分析吧！

本文目录

1. 鸡蛋羹的羹的羹家常做法
2. 蒸鸡蛋羹的最佳方法
3. 鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 ，鸡蛋羹的做法做法家常做法

鸡蛋羹的家常做法

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 、材料 ：鸡蛋1个，大全大全盐1/3茶匙，图解温水150毫升，鸡蛋家常鸡蛋家常香油1茶匙 ，羹的羹万字牌生抽酱油1茶匙，做法做法葱花1茶匙 。大全大全

2、图解鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀 。蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住 ，然后在膜上扎一小洞 。

3 、入蒸笼大火蒸15分钟
。拿出蒸好的鸡蛋羹 ，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。

蒸鸡蛋羹的最佳方法

步骤/方式1

首先在打有鸡蛋的盆中
，加入少量的油和食盐。

步骤/方式2

然后再把鸡蛋液 ，搅拌均匀 。

步骤/方式3

再把搅拌好的鸡蛋液，放到蒸锅上方
 。

步骤/方式4

盖上锅盖，中火蒸煮15分钟。

步骤/方式5

即可完成 ，美味又简单香甜的蒸鸡蛋羹。

鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩，鸡蛋羹的家常做法

主料：鸡蛋2个 、生抽可选 、麻油可选

辅料：盐5g 、蒸鱼豉油可选

做法步骤

1.准备瓷碗
，鸡蛋2个

2.将鸡蛋打入碗内
，蛋壳留半个量水

3.撒入盐后将鸡蛋完全打散，水蛋比例为2:1 ，也就是2个鸡蛋用8个半个蛋壳的水量

4.将浮沫过滤

5.里面我加了开洋，也可以不加

6.蒸锅水烧开后把蛋碗放入，盖上保鲜膜或者扣个盘子，防止水汽流入碗里，根据我多年蒸蛋心得，锅盖盖上后不要盖严，留个缝
，中小火蒸12分钟

7.蒸好后可添加生抽 ，麻油或者蒸鱼豉油，也可以什么都不加

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